Ăn chay có giảm cân không? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm và còn nghi vấn về điều này. Hãy cùng Veggie Garden đi tìm câu trả lời nhé!
Ăn chay có lợi ích như thế nào?
Ăn chay không chỉ giúp cơ thể hấp thu nhiều rau củ, protein thực vật mà còn hạn chế lượng calo và chất béo không lành mạnh. Ngoài ra, ăn chay còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Đồng thời, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mãn tính như: ung thư và tiểu đường type 2.
Theo bác sĩ Hiromi Shinya, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc thực vật giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Đồng thời, hỗ trợ cải thiện khả năng hấp thụ dưỡng chất. Và từ đó tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Dù ăn chay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng “ăn chay có giảm cân không?”. Và làm sao để có chế độ ăn chay lành mạnh, đủ chất mà vẫn bổ sung năng lượng hiệu quả?
Ăn chay có giảm cân không?
Ăn chay có giảm cân không phụ thuộc rất nhiều vào cách chọn thực phẩm và khẩu phần ăn. Cơ bản, ăn chay phù hợp mọi đối tượng từ người lớn, trẻ em, phụ nữ mang thai. Nhưng, nếu không cân nhắc kỹ, ăn chay cũng có thể khiến bạn tăng cân. Nhất là khi sử dụng các món chay chế biến sẵn có hàm lượng calo cao từ đường, dầu mỡ, chất béo hữu cơ.
Một số lý do khiến ăn chay không giảm cân:
- Thực phẩm giàu calo: Một số món chay chứa nhiều dầu, đường hay chất béo không lành mạnh.
- Tiêu thụ quá nhiều carbs tinh chế: Bánh mì, mì ý hay gạo trắng có thể ảnh hưởng đến việc giảm cân.
- Thực phẩm chế biến sẵn: Chả chay, sữa chua công nghiệp thường có nhiều chất béo và đường.
Do đó, hiệu quả giảm cân khi ăn chay phụ thuộc vào việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày. Để đạt mục tiêu, hãy ưu tiên thực phẩm: rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu. Đồng thời, các loại hạt cũng là lựa chọn tuyệt vời để giảm cân lành mạnh.
Ngoài ra, nên hạn chế chất béo không tốt, đường, tinh bột tinh chế, muối sodium và các loại phụ gia thực phẩm. Sự kết hợp cân đối giữa các yếu tố giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Vì vậy, ăn chay có giảm cân không phụ thuộc lớn vào cách chọn thực phẩm và chế độ ăn. Nếu ưu tiên các thực phẩm tươi, ít chế biến, cơ thể sẽ hấp thụ đủ dưỡng chất cần thiết. Và không lo bị thừa calo. Từ đó, thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh và tốt hơn. Lạm dụng thực phẩm chay chế biến sẵn, nhiều đường, muối và chất béo sẽ khiến bạn khó giảm cân như ý.
Bí quyết ăn chay giảm cân hiệu quả
Mô hình MyPlate là chế độ ăn chay hiệu quả đối với việc giảm cân. Phương pháp này chia thực phẩm thành năm nhóm chính. Từ đó, giúp phân bổ tỷ lệ dinh dưỡng một cách khoa học. Năm nhóm cụ thể gồm: : rau xanh, trái cây, protein, ngũ cốc và sữa (hoặc các loại thay thế).
Tỷ lệ các nhóm thực phẩm trong bữa ăn chay giảm cân nên được cân đối như sau:
- Rau xanh: 40%
- Protein thực vật: 20%
- Ngũ cốc nguyên hạt: 30%
- Trái cây: 10%.
Với tỷ lệ này, bạn không chỉ đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ năng lượng mà còn giảm cảm giác đói và kích thích quá trình trao đổi chất. Nhờ đó, việc giảm cân trở nên dễ dàng và bền vững mà không cần đến những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt.
Thông tin liên hệ:
– Địa chỉ: Số 67, Phố Nguyễn Văn Lộc, P. Mỗ Lao, Q. Hà Đông, Hà Nội.
– Website: https://veggigarden.com/
– Fanpage: Veggie Garden – Buffet Chay
Chúng tôi luôn chào đón bạn với nụ cười thân thiện và sự phục vụ tận tình. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn đặt bàn, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0842.99.86.86.